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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料排骨半斤玉米1跟冬瓜1斤輔料鹽雞精姜【貓記私房菜】老家的做法的做法步驟1.冬瓜，切片2.玉米，搞個小點的就Ok啦，切片3.排骨+姜，煲湯 ……
主料
排骨 半斤 玉米 1跟 冬瓜 1斤輔料
鹽 雞精 姜【貓記私房菜】老家的做法<冬瓜玉米排骨湯>的做法步驟
1.冬瓜，切片
2.玉米，搞個小點的就Ok啦，切片
3.排骨+姜，煲湯
4.等到排骨湯差不多好了，就要炒冬瓜，炒到軟
5.冬瓜軟了就倒入已排骨湯，加鹽。煮15-20分鐘就好啦。記得加上切好的玉米片哦~！
小貼士
1.湯肯定是要燉1小時以上，這樣比較好，但是不宜太久，燉太久的湯吃了容易尿酸高啊！
2.冬瓜炒軟再放湯頓是我們老家做法，這樣的冬瓜軟軟的，入口即化，最適合老人孩子食用。且冬瓜水分高，是一款很不錯的補充水分的食材。
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