長壽地瓜粥

其實家家幾乎都喜歡喝粥，只不過家家粥的做法和各家的口味不同做法也不同，就像這款地瓜粥，我知道的就不知兩種，我做的這種也是自己稍作改進后成了我家的桌上一款粥而已。地瓜的名字也有很多，地瓜又稱紅薯、白薯、番薯、山芋、紅苕等。紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可做糧充饑，也可釀酒，還可以切片蒸曬、磨粉，又能從中提取澱粉製作粉條、粉絲等，久藏不壞。紅薯可生食可熟食，可供給大量熱能，所以有的地區把它作為主食。現代營養學家認為紅薯是“天下第一食品”或“長壽食品”。 所以我把它叫做長壽地瓜粥。
長壽地瓜粥

材料：大米、地瓜、紅棗、黑白芝麻

做法

1.倒入清水大火燒開，加入淘好的
2.然後倒入切成小塊的地瓜攪拌均勻大米，滾幾分鐘 蓋好蓋子
3.開鍋后再加入紅棗，轉小火，直到
4.然後撒入黑芝麻，略滾，蓋上蓋子，大米完全滾開花 端上餐桌，現舀現吃。

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