香蕉巧克力夾心派

香蕉巧克力夾心派的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

牛奶：富含蛋白質

香蕉巧克力夾心派的製作材料

低粉150g 黃油60g 糖10g 牛奶45g 香蕉(小的用3根)1根 黑巧克力適量 馬蘇里拉碎適量

香蕉巧克力夾心派的家常做法

1.準備好材料黃油室溫軟化，香蕉只用了一根，太大了。

2.牛奶和糖倒入低粉里，和成絮狀。

3.軟化的黃油，放入盆里，與麵粉揉勻

4.揉成光滑的麵糰用塑料袋或保鮮膜包好。放入冰箱冷藏一小時。

5.將麵糰分成兩份，一份案板上放點手粉稍微擀平以後放入派盤裡，我沒用派盤用家裡盤子。然後沿盤子邊推到邊出來，中間用叉子戳洞

6.皮快拿出來之前，就切好香蕉片，不能太提前切容易黑。然後將香蕉片平堆放在派皮上，再將巧克力切碎，均勻分佈在香蕉上。

7.撒上馬蘇里拉芝士碎。將另一塊麵糰擀成同樣大小的派皮，然後用刀劃上幾個口子。

8.我的盤子比較小，還多了一點麵糰就匆忙做了兩個香蕉撻

9.打一個雞蛋用蛋液刷一下派的表面。

10.提前烤箱180度預熱15分鐘，然後160度烤20分鐘。我的烤箱溫度偏高160，正常溫度的話170。看到有焦糖色，上色了就好了。出爐啦！

11.切開吃中間有巧克力夾心，有馬蘇里拉的拉絲，很好吃，也沒有放糖但是比較甜，裡面是香蕉的甜味。

小貼士

1.烤到15分鐘時候我把派拿出來又重新塗了一遍蛋液，這樣上色更好一點。

2.這個香蕉比較甜，所以派還是算甜的。大人小孩都喜歡吃。老人估計不是很喜歡吃這種甜的。