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椰香曲奇

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椰香曲奇介紹

椰香曲奇的製作材料：低筋麵粉150克蛋液20克椰蓉10克椰奶20克黃油120克糖粉50克椰香曲奇的家常做法：1.準備好各種材料。2.將軟化的黃油加入糖粉打發順滑，與糖粉充分混合，打發至顏……

椰香曲奇詳細內容

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椰香曲奇的製作材料

低筋麵粉150g 蛋液20g 椰蓉10g 椰奶20g 黃油120g 糖粉50g

椰香曲奇的家常做法

1.準備好各種材料。

2.將軟化的黃油加入糖粉打發順滑，與糖粉充分混合，打發至顏色變淺，體積變大。

3.將蛋液分兩次加入打發好的黃油。

4.將蛋液與黃油充分混合，混合均勻后第二次加入蛋液，繼續攪拌均勻。

5.加入椰奶、椰蓉，充分混合，攪拌均勻。

6.篩入低粉。

7.用刮刀攪拌均勻。

8.選擇自已喜歡的裱花嘴，將攪拌均勻的麵糊裝入裱花袋。

9.在鋪好錫紙的烤盤中，擠出自已喜歡的花形。

10.烤箱上下火170度預熱，將烤盤放入烤箱中層烤15-20分鐘。

11.烤好立即出爐，放涼就可以吃了。

12.裝盤，香酥可口，椰香濃郁。

小貼士

1.用裱花嘴擠花型中間盡量不要太厚，否則容易造成受熱不均，要不就是中間沒熟，要不就吃邊緣烤過了。

2.烤的時間要根據餅乾的大小進行適當的調整。

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