葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻介紹

葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻的製作材料:蛋撻皮十六個白糖十五克稀奶油二十克純牛奶二百四十克蛋黃五個澱粉五克葡萄乾適量蜜棗適量黑加侖適量葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻的家常做法:1.準備好所需食材 ……

葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻詳細內容

葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻

葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻的製作材料

蛋撻皮十六個 白糖十五克 稀奶油二十克 純牛奶二百四十克 蛋黃五個 澱粉五克 葡萄乾適量 蜜棗適量 黑加侖適量

葡萄乾蜜棗黑加侖蛋撻的家常做法

1.準備好所需食材

2.葡萄乾,黑加侖洗凈,蜜棗切片備用。

3.把蛋撻皮放入烤盤,並依次放入葡萄乾,黑加侖,蜜棗。

4.把蛋黃放入碗內加白糖攪勻

5.把純奶和稀奶油放入不鏽鋼盆內小火煮開並晾涼備用。

6.把涼透的奶液倒入蛋黃液攪勻。

7.把澱粉放入攪拌均勻。

8.用漏網把兌好的撻液過濾備用

9.把濾好的撻液均勻倒入撻皮,八分滿即可。

10.放入預熱好的烤箱,中層上下火一百八十度烤二十五分鐘。

11.時間到,把烤盤端出來

12.擺盤,開吃

小貼士

其實做蛋撻挺簡單的,口味可根據自己的口味搭配,也可做紫薯的,水果的,原味的,不喜歡甜可少放糖。