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紫薯蔓越莓餅乾的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇紫薯蔓越莓餅乾的製作材料：黃油75g糖40g雞蛋液20g低筋麵粉130g紫薯粉10g蔓越莓干30g紫薯蔓越莓餅乾的家常做法……
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紫薯蔓越莓餅乾的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
紫薯蔓越莓餅乾的製作材料
黃油75g 糖40g 雞蛋液20g 低筋麵粉130g 紫薯粉10g 蔓越莓干30g
紫薯蔓越莓餅乾的家常做法
1.黃油軟化后打散打勻；
2.加糖，繼續攪打均勻；
3.加入雞蛋液，繼續攪打均勻；
4.加入紫薯粉和低筋麵粉拌至無乾粉，盡量拌勻；
5.蔓越莓干切碎；
6.加入切碎的蔓越莓干，攪拌均勻，混合成麵糰；
7.取適量麵糰揉成小球，用拇指按扁，擺在烤盤裡；
8.烤箱預熱170度，20分鐘，中層。
小貼士
餅乾做得多了，感覺現在可以比較熟練的調配食材的配比，對於烘烤的時間和溫度也掌控比較好，餅乾的形狀也可以隨心所欲，這個就用了瑪格麗特餅乾的造型，但因為有紫薯粉，所以呈紫紅色，很美。
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