抹茶北海道戚風

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抹茶北海道戚風介紹

抹茶北海道戚風的功效與作用:牛奶:富含蛋白質抹茶北海道戚風的製作材料:低粉15克抹茶粉3克蛋黃2個細砂糖10克牛奶15克玉米油15克蛋白2個細砂糖20克檸檬汁幾滴防潮糖……

抹茶北海道戚風詳細內容

抹茶北海道戚風

抹茶北海道戚風的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

抹茶北海道戚風的製作材料

低粉15g 抹茶粉3g 蛋黃2個 細砂糖10g 牛奶15g 玉米油15g 蛋白2個 細砂糖20g 檸檬汁幾滴 防潮糖粉表面裝飾 藍風車淡奶油 市售紅豆沙(含糖) 細砂糖

抹茶北海道戚風的家常做法

1.蛋黃加糖打散

2.加入油和牛奶拌勻

3.篩入粉類拌勻

4.蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至濕性蛋白狀態

5.先取1/3蛋白混合蛋黃糊

6.再全部混合均勻

7.麵糊裝入裱花袋

8.擠入紙杯中8分滿

9.預熱烤箱,上下火,中下層,170度20分鐘

10.紅豆奶油餡材料全部混合打發

11.裝入裱花袋即可

12.紅豆奶油餡擠入已冷卻的戚風杯中

13.篩上防潮糖粉