熱帶風情低脂芝士蛋糕

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熱帶風情低脂芝士蛋糕

熱帶風情低脂芝士蛋糕的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

白糖:富含碳水化合物

熱帶風情低脂芝士蛋糕的製作材料

Ricottacheese250g 酸奶油150g 凱特芒果1隻 菠蘿汁50ml 雞蛋2隻 白糖60g 玉米澱粉30g

熱帶風情低脂芝士蛋糕的家常做法

1.都樂菠蘿切塊榨汁

2.鄉村芝士用打蛋器攪拌均勻

3.加入白糖,低速攪拌至軟滑

4.分次加入打散的蛋液,攪拌均勻

5.拌入酸奶油和菠蘿汁,攪拌均勻

6.篩入玉米澱粉,切拌均勻

7.烤箱140度,水浴法烤60分鐘

8.取出後放涼,冷藏一夜后脫模食用

9.凱特芒果用料理機打成泥狀,淋在蛋糕表面

小貼士

1.鄉村芝士是軟質的,不用軟化直接可以攪拌,保質期比較短,隨買隨用

2.可以用鮮奶油替代,口味會有些改變

3.如果是固定模可直接水浴法,脫底模要在模具外包一層錫紙,以防漏

4.都樂菠蘿的切法如同切西瓜的手法,非常簡單

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