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哆啦A夢奶油夾心蛋糕的主料:抹面淡奶油(150克)奶油用白糖(15克)裱花用淡奶油(150克)巧克力醬(適量)哆啦A夢奶油夾心蛋糕的調料:芒果(適量)食用色素(適量)做哆啦A夢奶油夾心蛋糕所需廚具……
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哆啦A夢奶油夾心蛋糕的材料
抹面淡奶油(150g) 奶油用白糖(15g) 裱花用淡奶油(150g) 巧克力醬(適量)哆啦A夢奶油夾心蛋糕的調料
芒果(適量) 食用色素(適量)做哆啦A夢奶油夾心蛋糕所需做法
打蛋器
哆啦A夢奶油夾心蛋糕的做法步驟
1.一個六寸戚風蛋糕準備好
2.橫向一分為二
3.將淡奶油和芒果丁準備好
4.150g淡奶油加入15g白糖
5.用電動打蛋器低速打出明顯紋路不流動狀態
6.底層蛋糕先抹一層打發好的奶油,再均勻地鋪上芒果丁
7.在芒果丁上面均勻地抹上淡奶油
8.將上層蛋糕鋪上
9.外面塗抹上均勻的淡奶油,表面即使不光滑不細膩也沒關係喲
10.用乾淨的牙籤在表面劃出哆啦A夢的頭像,表情隨便畫啦
11.將150g淡奶油、15g白糖同入一盆,用電動打蛋器低速打出紋路不流動狀態
12.小號花嘴入裱花袋中,取適量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鮮膜,入冰箱冷藏保存
13.沿著事先划好的輪廓,將臉和眼睛裱上白色的奶油
14.取一點點黃色色素,將淡奶油拌成黃色的
15.再取一點紅色素,拌成紅色的奶油
16.分別將鼻子、嘴巴、脖繩、小鈴鐺裱出來
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