乳酪餅乾條

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乳酪餅乾條

乳酪餅乾條的材料

黃油 (200g) 奶油乳酪 (226g) 細砂糖 (200g)

做乳酪餅乾條所需做法

電烤箱

乳酪餅乾條的做法步驟

1.奶油乳酪和黃油切成小塊,提前軟化好;

2.軟化后的奶油乳酪和黃油用電動打蛋器打勻

3.加入細砂糖,繼續用電動打蛋器打勻

4.先打入1個雞蛋打勻,然後再加入下1個雞蛋打勻

5.篩入低筋麵粉,用刮刀拌勻至看不到乾粉即可

6.分次將適量的餅乾糊裝入裱花袋,擠出一條條的餅乾條在烘焙油紙上,間隙無須太大;烤箱預熱180度,烘烤5分鐘左右!餅乾表面和邊緣均勻上色即可~每個烤箱溫度不一樣,第一盤建議盯緊點!避免烤糊…

小貼士

這個方子的份量真的蠻多的,擠花過程真的很累,但最後看著堆成小山樣的餅乾條,心裡還是很有成就感的:)當然,也可以直接團成小圓球或自己喜歡的造型,就省時省力了哈~

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