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無花果慕斯蛋糕的主料：戚風蛋糕(1個)無花果醬(160克)動物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)吉利丁片（淋面）(7克)水(75克)裝飾無花果(2個)做……
無花果慕斯蛋糕的材料
戚風蛋糕 (1個) 無花果醬 (160g) 動物性淡奶油 (280g) 白糖 (5g) 吉利丁片 (10g) 吉利丁片（淋面） (7g) 水 (75g) 裝飾無花果 (2個)做無花果慕斯蛋糕所需做法
無花果慕斯蛋糕的做法步驟
1.準備一片戚風蛋糕。
2.用模子刻下形狀放慕斯圈中備用。
3.準備慕斯材料。
4.牛奶加熱。
5.加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。
6.加入無花果果醬，攪拌。
7.攪拌均勻。
8.淡奶油加糖打至六七成發。拌入無花果果醬。
9.倒入模具。震幾下放冰箱冷藏4小時。
10.製作淋面材料。吉利丁片包軟備用。
11.水加白糖加熱融化，加入吉利丁片攪拌均勻，放涼。
12.無花果切好擺上，淋上放涼的吉利丁液。
13.放冰箱冷藏4小時。
14.成品欣賞。
15.成品欣賞。
16.成品欣賞
17.成品欣賞。
18.成品欣賞。
19.成品欣賞。
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