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法式巧克力草莓塔的主料：麵粉(120g)玉米澱粉(100g)可可粉(1勺)雞蛋(1個)水(4勺)砂糖(50g)黑巧克力(100g)奶油(20ml)黃油(25g)……
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法式巧克力草莓塔的材料
麵粉 (120g) 玉米澱粉 (100g) 可可粉 (1勺) 雞蛋 (1個) 水 (4勺) 砂糖 (50g) 黑巧克力 (100g) 奶油 (20ml) 黃油 (25g) 草莓 (250g) 草莓醬 (2勺)做法式巧克力草莓塔所需做法
電烤箱
法式巧克力草莓塔的做法步驟
1.麵粉，澱粉，砂糖和可可粉干攪拌一起
2.倒入切小塊的黃油，用手於麵粉干攪拌，直到麵粉和黃油攪拌成細沙的粉狀並且沒有黃油塊
3.加入雞蛋和水，攪拌均勻
4.直到可以揉成一個麵糰就停止，把麵糰放進冰箱冷藏30分鐘以上
5.冷藏好的麵糰擀薄，放進塗好黃油的烤盤裡，用叉子插出洞洞，放進預熱到180度的烤箱烤25-30分鐘
6.融化巧克力，再加入20ml奶油和25g黃油，攪拌均勻后塗在烤好的塔餅里
7.草莓洗凈，切半，放在塔餅上。鍋里倒入兩勺草莓醬和兩勺水，微火煮，等到草莓醬變得很稀就下鍋，趁熱塗在草莓上，並放進冰箱冷藏20分鐘以上再食用
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
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