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牧羊人派的主料：牛肉末（我的豬肉末）(350克)大一點的土豆(2個)西紅柿(4個)做牧羊人派所需廚具：攪拌機、電烤箱、炒鍋牧羊人派的做法圖解步驟1.西紅柿在火上烤一下去皮切小丁，洋蔥切小粒。2……
牧羊人派的材料
牛肉末（我的豬肉末） (350g) 大一點的土豆 (2個) 西紅柿 (4個)做牧羊人派所需做法
攪拌機、電烤箱、炒鍋
牧羊人派的做法步驟
1.西紅柿在火上烤一下去皮切小丁，洋蔥切小粒。
2.鍋中放少許底油，下入蒜末和洋蔥碎爆香。
3.下入牛肉末（我用的豬肉末）炒散炒至顏色發白。
4.加入西紅柿丁炒軟，下蕃茄醬、紅酒、混合香草、黑胡椒碎和少許熱水大火燒開後轉小火慢煮。
5.待洋蔥、蕃茄軟爛，加入鹽、糖定好味。
6.最後開大火把湯汁收至濃稠。
7.炒好的肉醬盛入派盤或披薩盤內，深度為盤子的一半。
8.土豆切塊蒸熟，與黃油、牛奶、鹽、胡椒粉混合攪拌成泥。
9.把土豆泥盛到肉醬上，抹平。
10.用叉子在表面劃出紋路。
11.烤箱預熱，200度烘焙約30分鐘至表面微焦上色即可。
12.成品圖
13.成品圖
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