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火腿培根披薩的主料:高筋麵粉(200克)酵母粉(5克)火腿(適量)培根(適量)馬蘇里拉乳酪(150克)做火腿培根披薩所需廚具:火腿培根披薩的做法圖解步驟1.麵餅的料2.肉餡的料……
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火腿培根披薩的材料
高筋麵粉 (200g) 酵母粉 (5g) 火腿 (適量) 培根 (適量) 馬蘇里拉乳酪 (150g)做火腿培根披薩所需做法
火腿培根披薩的做法步驟
1.麵餅的料
2.肉餡的料
3.酵母用溫水融化
4.加入一點白糖
5.雞蛋打好
6.酵母水倒入麵粉碗里
7.加入雞蛋
8.加入一點鹽
9.攪拌一下后,倒入一點橄欖油
10.之後揉成麵糰,放倒溫暖處20分鐘,發酵
11.麵糰發酵至兩倍大后,揉勻排氣
12.揉好后,再次放到溫暖處,放20分鐘,進行第2次發酵
13.再次發酵至兩倍大,再次揉勻排氣,揉久一點
14.揉好后,擀成麵餅
15.放到披薩盤裡,用手指按壓邊緣
16.用叉子叉一些小孔,放置10分鐘
17.洋蔥青椒切絲
18.培根火腿切小塊
19.麵餅上均勻刷上番茄醬,然後依次將馬蘇里拉乳酪、洋蔥、培根、火腿、青椒、馬蘇里拉乳酪鋪到麵餅上
20.烤箱預熱180度,烤20分鐘就可以了
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