藍色妖姬芝士蛋糕

藍色妖姬芝士蛋糕的材料

藍色妖姬芝士蛋糕的調料

做藍色妖姬芝士蛋糕所需做法

藍色妖姬芝士蛋糕的做法步驟

1.芝士蛋糕糊拌好之後，模具包上三層錫紙，然後將芝士蛋糕糊倒入模具中。

2.輕震幾下，放入烤盤中，注入熱水，放入預熱好160度的烤箱，中下層，烤60分鐘，放入冰箱冷藏1小時左右，脫模即可。

3.奶油霜提前做好，然後調出兩種不同程度的顏色備用。

4.準備好裱花袋和裱花嘴，花丁，剪裁好的油紙。

5.花丁表面抹上些許奶油霜，然後將剪裁好的油紙貼到花丁上。

6.兩個裱花袋中分別裝入深藍色奶油霜，平放入胸前，手指餅乾嘴垂直於花丁，漸漸擠出一個等邊三角型的山包，然後輕輕將裱花嘴拉走。

7.然後用小號玫瑰花嘴，從山包的頂部三點位置，插入，拉出一條。

8.拉出足夠的長度之後，左手配合右手，左手轉動花丁一圈半，同時將右手的一條繞一圈半，形成玫瑰花心。

9.用小號玫瑰花嘴大口朝下小口朝上，從花心的插入口擠三片花瓣，這三片花瓣要高於花心並且均分花心，三片花瓣交錯形成的。

10.繼續從最後一片花瓣開始，一邊轉動花丁，一邊擠出五片花瓣，花瓣要低於前一層花瓣並且將整朵花均勻。