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華麗奶油杯子蛋糕迎羊年的主料：雞蛋(112g)砂糖(60g)低筋粉(60g)水飴(5g)黃油(30g)牛奶(50g)華麗奶油杯子蛋糕迎羊年的調料：模具：9連杯子蛋糕模(適量)做華麗奶油杯子蛋糕迎羊年所……
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華麗奶油杯子蛋糕迎羊年的材料
雞蛋(112g) 砂糖(60g) 低筋粉(60g) 水飴(5g) 黃油(30g) 牛奶(50g)華麗奶油杯子蛋糕迎羊年的調料
模具：9連杯子蛋糕模(適量)做華麗奶油杯子蛋糕迎羊年所需做法
電烤箱華麗奶油杯子蛋糕迎羊年的做法步驟
1.將全蛋和細砂糖放在盆中，將水飴倒入混合
2.先用手動打蛋器將其打散至細砂糖全部溶化到蛋液當中
3.將黃油切小塊放在牛奶中，送入微波爐加熱至40度備用。
4.將紙托放入九連模的模具中。
5.將蛋液隔水加熱的方式，用電動打蛋器高速打發
6.當蛋液的溫度和手溫差不多的時候就可以離開熱水，繼續打發至蛋液滴落能留下明顯痕迹並且持續不消失。
7.將提前過篩的低粉，再次分3次過篩進打發的蛋糊中。每次將麵糊翻拌均勻后再篩入下一次麵粉。(麵粉多篩幾次更方便快速拌勻)
8.將溫熱的牛奶和黃油的混合液體，緩緩倒入麵糊中，用刮刀快速翻拌
9.將麵糊倒入杯子模具中將蛋糕模具送入提前預熱到175度的烤箱中，大約烤15分，表面金黃就OK啦。
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