卡通小火車生日蛋糕

卡通小火車生日蛋糕的材料

卡通小火車生日蛋糕的調料

做卡通小火車生日蛋糕所需做法

卡通小火車生日蛋糕的做法步驟

1.糖粉和雞蛋倒入打蛋盆中

2.廚師機4檔攪打

3.當蛋液顏色變淺后，要多留意一些，因為整個攪打過程大約10分鐘左右

4.這時候變得更濃稠，但是滴下的部分會很快消失，還要繼續打

5.當滴下的部分不會很快消失的時候，說明就好了

6.分次篩入低粉

7.用從下往上翻拌的手法混合均勻，不能划圈攪拌以防消泡

8.取一部分混合好的蛋糊放入植物油中攪拌

9.再將含植物油的蛋糊倒回打蛋盆中，與剩下的蛋糊混合均勻

10.蛋糕模四周圍上油紙，倒入蛋糊。烤箱預熱180度，中層上下火，30分鐘左右，時間需根據自己烤箱適度調整。用一根牙籤插入蛋糕內部，若牙籤取出后沒有沾上蛋糕說明就好了

11.這是我用的marsipan，大家直接用翻糖就好了，方便起見我在帖子中就直接叫它翻糖了，因為用法是一樣的

12.將翻糖分成四小份，分別取少許色膏染色

13.染上紅綠黃藍四種顏色后，用保鮮膜包好，翻糖遇空氣容易變干，所以用哪部分的時候，其餘的部分都要用保鮮膜包好

14.紅色的車頭部分直接捏三個不同大小的方塊拼好，第17步的圖能看得比較清楚，藍色和黃色車廂，用手指或者藉助小工具壓出中間的凹槽

15.另取各色翻糖一部分，用手搓成小球