番茄配方櫻桃慕斯盆栽

番茄配方櫻桃慕斯盆栽的材料

番茄配方櫻桃慕斯盆栽的調料

做番茄配方櫻桃慕斯盆栽所需做法

番茄配方櫻桃慕斯盆栽做法步驟

1..吉利丁片剪小片，用冷水浸泡備用

2.消化餅乾裝食品袋中，用擀麵杖擀成粉末狀

3..櫻桃醬用料理機攪成更加細膩的果醬，倒入打蛋盆中

4.將150g牛奶倒入，與櫻桃醬混合均勻

5.泡軟的吉利丁片瀝干水分，倒入25g牛奶中，隔水加熱至魚膠片熔化成為吉利丁液

6.熔好的吉利丁液倒入櫻桃牛奶混合物中，攪拌均勻

7..淡奶油加細砂糖打發至有紋理即可

8.將較拌好的吉利丁櫻桃混合物倒入淡奶油中，用刮刀將二者拌勻

9.拌好的櫻桃慕斯糊倒入模具中七八分滿，放入冰箱冷藏3小時至凝固

10.，凝固好的慕斯取出，先給表面撒上一些餅乾末，最後篩上一層可可粉，插上嫩芽，一個漂亮的慕斯盆栽就做好了

小竅門：1.櫻桃可以換成自己喜歡的果醬或者新鮮水果。2.淡奶油只需要打發至有紋理即可。