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松仁可可慕斯的主料：六寸可可戚風(1個)牛奶(200g)魚膠粉(10g)動物淡奶油(200g)細砂糖(30g)檸檬汁(幾滴)松仁可可慕斯的調料：松子仁(適量)可可粉(適量)做松仁可可慕斯所需廚具：……
松仁可可慕斯的材料
六寸可可戚風(1個) 牛奶(200g) 魚膠粉(10g) 動物淡奶油(200g) 細砂糖(30g) 檸檬汁(幾滴)松仁可可慕斯的調料
松子仁(適量) 可可粉(適量)做松仁可可慕斯所需做法
電烤箱松仁可可慕斯的做法步驟
1.先按戚風蛋糕的製作方法製作一個6寸的可可威風蛋糕
2.將蛋糕削成兩片
3.動物淡奶油加白砂糖加檸檬汁，隔冰打成勉強能流動的狀態
4.動物淡奶油加白砂糖加檸檬汁，隔冰打成勉強能流動的狀態
5.魚膠粉放牛奶里浸泡一下
6.然後小火加熱，滴2滴檸檬汁去腥味，魚膠粉充分融化后關火放涼
7.將打好的奶油和牛奶液混合成慕斯餡
8.先放一片蛋糕在慕斯圈中
9.倒入一半的慕斯餡，再放一層蛋糕片，倒入剩下的慕斯餡，放冰箱冷藏至凝固
10.冷藏好的慕斯蛋糕表面篩一層可可粉，用電吹風吹一下慕斯圈輕鬆脫模
11.最後鋪上一層松仁即可。
12.現在可以美美的享受了，在夏日裡吃最美味了！
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