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主料黑麥包預拌粉350克水200克黃油30克酵母2.5克輔料核桃松子高粉核桃松子黑麥包的做法步驟1.把材料除黃油外全放麵包機里2.拌成團后加入黃油3.拌至擴展階段……
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主料
黑麥包預拌粉 350g 水 200g 黃油 30g 酵母 2.5g輔料
核桃 松子 高粉核桃松子黑麥包的做法步驟
1.把材料除黃油外全放麵包機里
2.拌成團后加入黃油
3.拌至擴展階段
4.發酵2.5倍大
5.轉動麵包機讓麵糰排氣，靜置30分鐘
6.取出成團分成2等份
7.擀成大圓片后撒下適量的核桃、松子
8.由外向內捲起
9.收好折口
10.排放在烤盤中
11.發酵2倍大
12.通過篩網篩下高粉在麵糰上
13.放180度熱的烤箱內烤25分鐘左右
14.出爐晾涼即可切塊食用
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