413
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料(A)布朗尼餅乾底(詳細請參考手繪蕾絲餅乾)(B)白巧克力(B)牛奶輔料(C)黑巧克力(C)巧克力針像甜甜圈一樣的【三重巧克力夾心餅乾】的做法步驟 ……
主料
(A)布朗尼餅乾底(詳細請參考手繪蕾絲餅乾) (B)白巧克力 (B)牛奶輔料
(C)黑巧克力 (C)巧克力針像甜甜圈一樣的【三重巧克力夾心餅乾】的做法步驟
1.提前做夾心醬(材料B):白巧克力隔水融化后加入溫熱的牛奶攪拌均勻(白巧克力:牛奶重量比=2:1.~放入冰箱冷藏備用
2.做好的餅乾麵糰取出擀成大約4MM厚(餅乾做法請參照之前寫的手繪蕾絲餅乾)~切出甜甜圈的樣子~
(沒有切模沒關係~找圓形的東西都可以切~如圖我用了一個瓶蓋和一個裱花嘴)
3.排入烤盤中~送入預熱好180℃的烤箱烤8-12分鐘~
4.餅乾放涼后抹上白巧克力醬~上面再蓋一片餅乾把巧克力醬夾起來
5.黑巧克力隔水融化~稍稍放涼到巧克力有一定粘稠度~抹在餅乾上抹出紋路~這樣做是因為如果直接在餅乾上淋光滑的巧克力會感覺不夠飽滿~不太像甜甜圈~所以乾脆抹得不光滑些還比較像奶油霜~趁表面沒有凝結之前撒上巧克力針做裝飾~完成
6.成品~
7.成品~
小貼士
暑假的時候做了一大罐白巧克力醬~
臨回學校之前居然還沒吃完~於是想方設法消耗
做了這個三重巧克力的餅乾~
外層就是巧克力~裡面的巧克力餅乾酥脆~巧克力醬夾心軟滑~
口感方面我自己很滿意~偶然想到的甜甜圈造型也喜歡~所以個人推薦這款=-=
最近好忙= =一篇論文趕著要交~完之後還有一篇實驗企劃
跟大家說好要做的菜和點心也一直沒有著手去做~待我忙過這陣兒吧~
用料低筋麵粉50克小麥胚芽85克雞蛋30克蔓越莓45克泡打粉1/4小勺小蘇打粉1/4小勺色...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
用料低筋粉115克全蛋液一大匙糖粉50克黃油60克蔓越莓干35克蔓越莓餅乾的做法步驟1.黃...
健康美味的燕麥餅干,居家小吃,甜在心頭食材介紹主料:黃油(100g)奶粉(15g)全麥麵粉...
自己製作了一些健康的小餅干,沒有添加劑的給寶寶吃的放心主料糖粉240克……...
今天為大家分享的這款餅干酥鬆可口,甜度適中,用月餅模子壓出來的,稍微有點厚,但是味道確實好...
【回歸廚房啦[愉快]】下午親自為姐姐和孩子們準備的點心-蔓越餅干,哇,好興奮的居然做成功了...
明天準備做木糠杯主料低筋麵粉65克全麥粉75克……...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
用料低筋麵粉240g蛋液30g糖粉80g無鹽黃油160g鹽1/2勺香草精12小匙1/2勺餅...
食材介紹黃油(60g),低筋麵粉(120g),牛奶(30g),鹽(0.5g),竹炭粉(2g...
香蕉蜂蜜甜吐司哦主料香蕉半根吐司兩片 ……...
做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉,某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麵包外...
其實甜甜圈在很久之前曾經做過一次,是的,一次。太久了,印象不深刻,感覺當時狀況百出。所以,...
昨天去外面喝茶,看到這款紫薯夾心餅,讓我口水直打滾呀!忍不住嘗了一個,脆脆的餅皮里包裹著糯...
巧克力香甜可口,大人和孩子都喜歡吃。不過大人吃可以增加體力,小兒常吃有害無益,還會發胖。因...
(三色大理石重油蛋糕)的主料:黃油(240克)鹽(2克)低筋麵粉(原色蛋糕糊)(80克)低...
寶寶長到1歲了,可以吃些餅幹了,這款加了果醬,味道挺好吃的。主料黃油70克&nbs……...
傳統甜甜圈的主料:高粉(250克)黃油(35克)做傳統甜甜圈所需廚具:炒鍋傳統甜甜圈的做法...
甜甜圈小朋友們最愛,但是我不喜歡那種在油鍋裡面炸的甜甜圈,太過油膩,這種吃起來更健康。甜甜...
有一些點心,是討自己歡心,最終變成生活的調劑品,也有一些點心是為了討孩子歡心。像這類凹造型...
愛吃土豆泥,又是芝士控,當土豆泥遇上芝士,人生簡直是圓滿!烤完的吐司片兒是脆的,土豆泥是軟...
製作這款南瓜餅對於新手的我來說,難度我給中等。和面這道程序,我第一次試,所幸這次成功了。以...
單純的蛋糕,總覺得太單調,今天在夾層裡面加上藍莓果醬,口感馬上就不一樣,視覺上也有了新意,...
看這圓不溜秋,矮胖厚實的小傢伙,讓人看了都忍俊不禁,自己在家做的更有手工的感覺,不盡規則的...
由福州市政府與中國飯店協會聯合主辦第13屆中國美食節計劃將在2012年10月下旬在福州隆重...
三重乳酪金槍魚披薩的主料:高筋麵粉(A)(280g)低筋麵粉(A)(120g)速發酵母粉(...
蘋果具有多種祛病養生的功效,是美容養顏佳品。蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,適合各...
巧克力三重奏蛋糕的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環黃油:富含熱量、...
炒雞好吃的小蛋糕,加了我最愛的巧克力夾心小蛋糕用料工具主料:麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1...
難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料栗蓉(栗子仁1.5斤+黃油50G)30G橄欖油3...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料(A)布朗尼餅乾底(詳細請參考手繪蕾絲餅乾)(B...
一重天——蜜汁南瓜蜜汁南瓜之三重天的原料:南瓜,枸杞,紅棗,冰糖如...
給力的烤箱,傾心的方子終於讓我在愜意的下午茶時光里享受香濃咖啡的同時,品嘗到這芝味醇醇的【...
用料低筋麵粉150克橄欖油2大勺白糖50克新鮮檸檬汁25毫升檸檬皮屑1小勺鹽1/4小勺酸酸...
雙重乳酪培根三明治的主料:麵包片(適量)雙重乳酪培根三明治的調料:切達芝士(適量)培根(適...
微波甜甜圈的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇微波甜甜圈的製作材料:高筋粉3...
又快到聖誕節了,超市裡擺滿了各種各樣的聖誕點心,甜甜圈也是挪威這兒傳統的七種聖誕點心之一。...
給大家準備了一款簡單易做超級好吃的紅薯面~主料番茄1個麵條200克&n……...
有了甜甜圈模具,可以做出迷你、可愛的裝飾小蛋糕,或者是迷你的甜甜圈麵包,不管是參加聚會或者...
帶女兒逛超市時,她對烘焙櫃檯內賣的甜甜圈很興趣,央求我回家也學著做一做,於是,回家找到烘焙...
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料(A)布朗尼餅乾底(詳細請參考手繪蕾絲餅乾)(B...
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料無鹽黃油1杯(大概225g)麵粉1又1/2杯鹽1...
主料黃油45g全蛋液2大勺低粉75g糖粉35g腰果40g腰果餅乾的做法步驟1.黃油軟化+糖...
主料黃油110g低筋粉200g糖粉60g蛋黃2個奶粉30g自烤卡通餅乾的做法步驟1.準備好...
難度:切墩(初級)時間:30~60分鐘主料黃油120g糖粉100g雞蛋1個香草精少許低筋麵...
難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料黃豆粉100g大米粉100g雞蛋2個鹽3g無味色...
主料低筋麵粉200克黃油100克白糖60克雞蛋一個可可粉5克草莓粉5克大麥芽粉5克多味暈圈...
難度:切墩(初級)時間:30?60分鐘主料低粉適量自發粉適量黃油30克牛奶250ml芝麻適...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料低筋麵粉350g小蘇打2g肉桂粉2g姜粉10g紅糖5...