六寸重芝士蛋糕

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六寸重芝士蛋糕介紹

難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料奶油乳酪250g消化餅乾100g細砂糖80g雞蛋2個玉米澱粉15g檸檬汁少許輔料紅酒一大勺黃油50g牛奶80g六寸重芝士蛋糕的做法步驟……

六寸重芝士蛋糕詳細內容

六寸重芝士蛋糕
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

主料

奶油乳酪 250g 消化餅乾 100g 細砂糖 80g 雞蛋 2個 玉米澱粉 15g 檸檬汁 少許

輔料

紅酒 一大勺 黃油 50g 牛奶 80g

六寸重芝士蛋糕的做法步驟

1.消化餅乾壓碎之後,加入融化的黃油攪拌均勻,放入模具中用勺子壓平,之後放入冰箱備用。

2.奶油乳酪加熱溶化后,分次加入細砂糖,攪打均勻

3.加入雞蛋,攪拌均勻后加入檸檬汁,玉米澱粉,牛奶,紅酒,拌勻。

4.倒入模具。

5.水浴法,活底模下麵包上錫紙,烤盤倒入開水,沒過模具三分之二。長帝CK25B,160度一小時!

6.放涼後放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~

7.來一塊吧!