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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料低筋麵粉100g細砂糖30g泡打粉6g鹽1.25g雞蛋20g牛奶80g植物油30g蔓越莓干若干簡單美好的蔓越莓麥芬蛋糕的做法步驟1.在碗中……
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主料
低筋麵粉 100g 細砂糖 30g 泡打粉 6g 鹽 1.25g 雞蛋 20g 牛奶 80g 植物油 30g 蔓越莓干 若干簡單美好的蔓越莓麥芬蛋糕的做法步驟
1.在碗中加入牛奶
2.加入植物油
3.加入打散的雞蛋液，攪拌均勻
4.把麵粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入第三步的混合物中
5.翻拌到乾性材料全部濕潤即可
6.立即裝入模具，1／2至2／3滿
7.放入預熱好的烤箱中層，上下火，200攝氏度，15分鐘左右（注意觀察，不要烤太焦）
小貼士
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