風靡一時的脆皮蛋糕介紹

難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料雞蛋3個細砂糖40克楓糖漿50克低筋粉110g花生油35g風靡一時的——脆皮蛋糕的做法步驟1.雞蛋打入乾淨的盆里,加入所有糖和楓糖漿。2.打發至蛋……

風靡一時的脆皮蛋糕詳細內容

風靡一時的脆皮蛋糕
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘

主料

雞蛋 3個 細砂糖 40g 楓糖漿 50g 低筋粉 110g 花生油 35g

風靡一時的——脆皮蛋糕的做法步驟

1.雞蛋打入乾淨的盆里,加入所有糖和楓糖漿。

2.打發至蛋糊濃稠,基本沒有大的氣泡,打蛋頭提起來,蛋糊能掛住比較長時間不會滴落的狀態。

3.低粉過篩兩邊,分三次加入蛋糊中,翻拌均勻。

4.加入油。

5.攪拌均勻。

6.裝入蛋糕模中,蛋糕模我提前刷了點花生油。

7.表面撒上白芝麻。

8.烤箱180度預熱,中層,上下火,18分鐘左右。香噴噴的蛋糕出爐了。

小貼士

這蛋糕香香的,皮很脆,用來早餐,或者夏天野外活動帶上,都很好的。