寶寶愛吃的無油低糖微波爐蛋糕

主料

寶寶愛吃的無油低糖微波爐蛋糕的做法步驟

1.準備好所需材料！麵粉可以過下篩！那樣比較細不容易結塊！家裡沒專業設備我用的是濾豆漿的網！！所有的用具都需要保持乾淨乾燥！

2.3個蛋，蛋黃蛋白分離最後一個全蛋打入蛋黃碗中！蛋黃分離器這東西！我個人覺得還是用勺子或者蛋殼洗乾淨敲個小洞成功率比較高！還是要說蛋清里真的不能有蛋黃、水或油！你可以試下！我試過最後的結果…………還是能吃不過味道………………自己去想！

3.蛋清用打蛋器低速打到8分發！不能太老不然容易消泡！（這是聽特百惠的理家顧問說的！原理不要問我）親如果沒有電動打蛋器！就用手動打蛋器！如果還沒有就用筷子吧！加油！

4.注意了沒？粉不是加到蛋黃里哦！對的加到蛋清里是為啥呢？偷師了啦！特百惠理家顧問說這樣麵粉容易攪拌勻稱！

5.蛋黃盆打發

6.分次攪拌均勻！不能同方向打哦！用划切的方法攪拌起來的粉糊烤出來的蛋糕比較細膩還是特百惠的理家顧問說的呵呵……

7.拌勻加入適量的糖粉我用的是冰糖打的粉！如果用糖的話請在打蛋清時侯加入！！謝謝！！放入微波爐專用碗然後包上保鮮膜用牙籤扎洞放入微波爐中檔5分鐘！不要問我用啥微波爐嘿……我覺得你也不可能為個蛋糕買和我家一樣的微波爐吧！而且我家的是買家電送的老爺機！還是多和自己的微波爐好好磨和下吧！

8.出爐！沒把氣泡震下去！我覺得這樣有感覺！原圖沒有任何的修改！嘿嘿！

9.小寶！你媽喊你吃蛋糕了！！！！口味香甜！口感棉軟中帶一點韌性！好吃！老闆吃不完我要打包嘿……心動不如行動！小夥伴來吧！！！

小貼士

可以加些果脯堅果！不過我家的小寶比較小所以還沒加過些日子如果試了加水果什麼的還會再分享