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最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。午後提神雪頂咖啡的主料:咖啡調糖(一包)掛耳咖啡(一包)午後提神雪頂咖啡的調料:熱水(適量)噴射奶油(適量)做午後提神雪頂咖啡所需廚具……
喜歡這些美食嗎?
最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。
午後提神雪頂咖啡的材料
咖啡調糖(一包) 掛耳咖啡(一包)午後提神雪頂咖啡的調料
熱水(適量) 噴射奶油(適量)做午後提神雪頂咖啡所需做法
其它
午後提神雪頂咖啡的做法步驟
1.原料工具基本上都在這了,我選用的是多美鮮的噴射奶油,主要是方便。但其有個缺點,不能保持造型。
2.咖啡架到杯子上,檢查下是否放穩當。打開袋口,準備熱水
3.先倒入少量熱水讓咖啡粉末與熱水先融合一下,能夠提香,提高萃取出來的濃度
4.持續加入熱水,看著咖啡一點點萃取出來,鼻尖已經開始瀰漫咖啡的芳香了
5.萃取出來的原咖。純純的,喜歡喝原咖的只需要加一點糖,非常棒。其實不加也很棒。濃厚的略帶苦澀的味道,也很讓人著迷
6.加入一包糖,我選的是太古這款攜帶型的糖,麥當勞的咖啡也是用的這種。這種比較方便,不容易結塊。平時出門可以放在包里。一般大型超市都有賣的
7.攪拌均勻至糖粒融化
8.最棒的來了,將噴射奶油瓶子略為搖晃,然後擠進咖啡杯中。控制手的力度轉圈,就可以做一個好看的形狀出來。這個需要練習下,因為噴射奶油出來的速度比較快,有得時候還沒等你準備好,它已經很難看的出來了。加奶油這個比較適合喝前幾分鐘加
9.略微攪拌均勻就可以飲用了
小貼士
1.掛耳咖啡一包最多就能萃取出我這個杯子的一杯半2.糖包和噴射奶油一般大型超市都有賣的,也可以上網買3.我屬於不大喜歡甜的東西,我加一包糖剛好,如果喜甜的可以多加點。
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