微波蒜香烤肉

準備時間：10分鐘內

製作時間：2小時以上

用餐人數：1-2人

微波蒜香烤肉的簡介：

烤了紅立魚，覺得蒜香味的烤料味道很不錯，於是又買來豬腿肉試試。其實，一般烤肉都是選用的裡脊肉，豬腿肉烤出來味道、口感如何，說真的，心裡沒底。既然買了，那就試試吧。

一樣的腌制方法，一樣的烤制，烤的過程中，從廚房飄出來的肉香味，把還在熟睡的兒子吸引了出來，迫不及待的就割了一塊嘗嘗。

烤好的豬腿肉，色澤誘人，香味撲鼻??????

取出一塊切成薄片，淋上烤肉汁，拌入一點辣椒粉??????蒜香加上微微的辣味兒，讓人胃口大開??????

微波蒜香烤肉的食材：

微波蒜香烤肉的做法步驟：

1.準備好豬肉（加了醬料才想起來拍照）。

2.準備好COOK100蒜香烤肉醬。

3.豬肉洗凈，加入50gCOOK100蒜香烤肉醬，充分揉勻，腌制24小時。

4.烤盤上鋪上錫紙，腌制好的豬肉放入烤盤。

5.豬肉用錫紙包好，放入微波爐；微波組合燒烤高火5分鐘，使豬肉內部熟透。

6.取出烤盤，將豬肉翻動一下，再次放入微波爐，微波組合燒烤高火5分鐘。

7.打開錫紙，倒出烤肉汁；烤盤放入微波爐，調到微波薄塊烘烤檔，?h5分鐘至表面金黃。

8.烤好的肉，割一塊嘗了嘗，蒜味濃厚，肉質細嫩。

小貼士

1.烤肉料足以能夠讓食材入味，無需加任何調味品。
2.烤肉時，注意觀察，隨時調整時間和火力，以免焦糊。
3.用錫紙包裹豬肉，可以保證水分的流失，吃起來不至於影響口感。