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微波花生米的功效與作用:微波花生米的食材和調料:花生米150克食用油1小勺白酒1小勺教您微波花生米的家常做法,微波花生米怎麼做好吃……
微波花生米的功效與作用
微波花生米的食材和調料
花生米150g 食用油1小勺 白酒1小勺
微波花生米的家常做法,微波花生米怎麼做好吃
1.花生米150g,將品相差的剔除,用清水淘洗乾淨,倒入濾網中自然晾乾;將花生米倒入平底盤中,加入1小勺食用油,攪拌至每粒花生都能沾裹上油,鋪平至沒有疊加
2.將平底盤放入微波爐中,中高火叮2分鐘,取出翻拌一下,感覺顏色有點變化,會變深紅一些;重新放入再叮2分鐘,可能會有噼啪的爆裂聲(不怕,較輕微的),同時又有香味溢出;取一顆嘗一下,沒有生味就可以了(餘熱還能作用於花生的成熟),乘熱灑上1小勺白酒迅速拌勻,然後放置一邊冷卻即可
小貼士
每家的微波爐功率及火力檔略有不同,比較保險的辦法是選中高火或中火檔,時間設定為1.5~2分鐘一次,直至達到想要的效果。
保持花生米酥脆的方法是乘熱灑上一點白酒,攪拌均勻,這樣可以延長花生米的香脆口感。
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