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抹茶紅豆糯米糍的功效與作用:抹茶紅豆糯米糍的食材和調料:糯米粉150克紅豆餡適量抹茶粉4克砂糖50克水200毫升椰絲適量色拉油適量教您抹茶紅豆糯米糍的家常做……
抹茶紅豆糯米糍的功效與作用
抹茶紅豆糯米糍的食材和調料
糯米粉150g 紅豆餡適量 抹茶粉4g 砂糖50g 水200毫升 椰絲適量 色拉油適量
抹茶紅豆糯米糍的家常做法,抹茶紅豆糯米糍怎麼做好吃
1.將抹茶粉倒入水中,攪拌均勻
2.糯米粉和砂糖倒入微波爐碗內,倒入抹茶水,拌勻,成麵糊
3.蓋上蓋子,再放入微波爐,高火轉30秒,取出用小木勺(或木製筷子)拌勻,就OK了。待稍微涼會,手可以操作就行了
4.微波爐碗蓋上蓋子,高火轉2分鐘
5.蓋上蓋子,再放入微波爐,高火轉2分鐘,取出用小木勺(或木製筷子)拌勻
6.蓋上蓋子,再放入微波爐,高火轉1分鐘,取出用小木勺(或木製筷子)拌勻
7.取出用小木勺(或木製筷子)拌勻
8.將紅豆餡分成小份,搓圓,待用。同時也將椰絲倒入盤中,待用
9.手上抹點色拉油,取出一小團糯米團搓圓、壓扁(稍壓下)(拿起糯米團的時候,手指很容易粘,建議手指上多抹些油,或者套個一次性手套或保鮮膜再抹些色拉油,會好很多!)放入紅豆餡,包餡包起、封口、搓圓
10.把包好的糯米球放入椰絲盤裡滾一圈,均勻粘上椰絲即可
11.把糯米糍放在小紙托上,放入保鮮盒,進冰箱!更美味哦
小貼士
色拉油是為了防粘,但是粘膩是避免不了的;最好雙手帶一次性手套或套個保鮮袋,同時也需要抹點色拉油!
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