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平民大餐的材料：牛肩肉450克、牛里肌肉450克有雞骨的雞胸肉400克胡蘿蔔一大條小洋蔥7-8個芹菜2-3根馬鈴薯1個月桂3-4枚&……
平民大餐的材料
牛肩肉450g、牛里肌肉450g 有雞骨的雞胸肉400g 胡蘿蔔一大條 小洋蔥7-8個 芹菜2-3根 馬鈴薯1個 月桂3-4枚 黑胡椒半大匙 綠醬汁 少許鹽（牛脛肉或牛尾即可）
如何做平民大餐：
1.肉類切成大塊狀
2.將胡蘿蔔及馬玲薯削皮，另將洋蔥皮剝下，由上往下切。
3.將所有的肉和蔬菜放入厚的深鍋里，再加上月桂和黑胡椒，注入水位至覆蓋食物即可
4.將鍋里加熱煮沸，颳去表面的泡沫渣及不必要的油脂。
5.煮了一小時水分會減少，故再加水煮1-1.5小時，再用鹽調味
6.煮好后將菜取出與湯分開來食用。在湯中加入事先煮好的通心麵，菜中的蔬菜切好后再與肉類一起上桌，並淋上綠醬汁即成。
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