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難度:初級入門人數:2人份口味:芥末味準備時間:10分鐘烹飪時間:
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難度:初級入門
人數:2人份
口味:芥末味
準備時間:10分鐘
烹飪時間:<10分鐘
三文魚200g
菠菜1把
食鹽適量
姜適量
香油少許
檸檬汁適量
黑胡椒適量
芥末適量
橄欖油少許
菠菜三文魚壽司的家常做法,菠菜三文魚壽司怎麼做好吃
1.將三文魚清洗然後切塊,用鹽和檸檬汁、磨些黑胡椒腌漬下
2.菠菜清洗去老莖入熱水中汆燙1分鐘撈出晾涼切成小段擠干水分用鹽和香油拌勻
3.起鍋放入少許橄欖油煸炒生薑絲放入三文魚兩面煎
4.凈手後用手將菠菜握成如圖狀,將煎好的三文魚放在上面,最後擠上芥末即可
三文魚和菠菜是很健康的食材,菠菜一定要去草酸然後再食用,勿以善小而不為,勿以惡小而為之,這句經典的警訊用在食物中也是非常適合的,亦真學烹飪是先學的食材安全使用方面的知識,然後才學了基本的烹飪方法,安全永遠比美味來的更重要~
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