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黑胡椒蘋果牛肉粒的主料:紐西蘭草飼牛肉(一塊)洋蔥(半個)紐西蘭皇后紅玫瑰蘋果(一隻)做黑胡椒蘋果牛肉粒所需廚具:炒鍋黑胡椒蘋果牛肉粒的做法圖解步驟1.個就是我們昨天做活動後送的草飼牛肉了,由於我……
黑胡椒蘋果牛肉粒的材料
紐西蘭草飼牛肉 (一塊) 洋蔥 (半個) 紐西蘭皇后紅玫瑰蘋果 (一隻)做黑胡椒蘋果牛肉粒所需做法
炒鍋
黑胡椒蘋果牛肉粒的做法步驟
1.個就是我們昨天做活動後送的草飼牛肉了,由於我家離活動現場很近,所以拿回家時還是冰的,考慮到今天要吃,所以我直接放在了零度保鮮裡面了。
2.經過一天一晚牛肉自身的解凍,經過了二次排酸的牛肉,這口感這質地杠杠滴!說實話,三四成熟我也敢吃。
3.牛肉拿出來后不需要衝水,直接切成小塊
4.牛肉拿出來后不需要衝水,直接切成小塊
5.準備好紐西蘭皇后紅玫瑰蘋果一隻
6.把蘋果洗乾淨后把皮用刨刀刨下來
7.把蘋果皮切成小碎塊
8.切好的牛肉塊裡面加入海鹽,黑胡椒粉,白砂糖,稍許的生抽腌制10分鐘
9.這時把洋蔥切片
10.蘋果切塊后浸在水裡,因為氧化的太快
11.準備好黃油
12.鍋子熱后,放入黃油
13.放入大蒜片炒香
14.放入洋蔥片炒香
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