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帝王鮭撻撻配米飯球的主料:紐西蘭帝王鮭(60g)牛油果(1/4個)做帝王鮭撻撻配米飯球所需廚具:其它帝王鮭撻撻配米飯球的做法圖解步驟1.將帝王鮭切成小粒,小洋蔥切末,香菜切末,倒入橄欖油,擠上檸檬汁,用鹽……
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帝王鮭撻撻配米飯球的材料
紐西蘭帝王鮭 (60g) 牛油果 (1/4個)做帝王鮭撻撻配米飯球所需做法
其它
帝王鮭撻撻配米飯球的做法步驟
1.將帝王鮭切成小粒,小洋蔥切末,香菜切末,倒入橄欖油,擠上檸檬汁,用鹽和胡椒調味
2.將以上原料拌勻,切記檸檬汁會將魚肉腌熟,所以拌勻之後要立刻食用
3.將牛油果切成粒鋪在慕斯圈底部
4.將拌好的帝王鮭撻撻鋪滿慕斯圈
5.取下慕斯圈
6.淋上香橙味曾醬,並插上麵包片
7.放上炸好的義大利米飯球,用鶯尾花和蒔蘿花裝飾即可
小貼士
ps:如果覺得前面做法太過矯情的話,將牛油果切粒魚三文魚撻撻拌在一起。裝在烤好的法棍片上,點上芝麻菜,淋上香橙味曾醬即可。
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