韓式香辣炒年糕

288

韓式香辣炒年糕介紹

韓式香辣炒年糕的主料:進口韓國年糕(1包)蝦米(適量)秋葵(適量)培根(適量)洋蔥(適量)做韓式香辣炒年糕所需廚具:炒鍋韓式香辣炒年糕的做法圖解步驟1.蝦米用清水泡會,洗凈。2……

韓式香辣炒年糕詳細內容

韓式香辣炒年糕

韓式香辣炒年糕的材料

進口韓國年糕 (1包) 蝦米

(適量) 秋葵

(適量) 培根

(適量) 洋蔥

(適量)

做韓式香辣炒年糕所需做法

炒鍋

韓式香辣炒年糕的做法步驟

1.蝦米用清水泡會,洗凈。

2.秋葵焯水,撈出過至冷水。

3.另起一鍋水,煮開後放入年糕條。煮約3分鐘變軟即可撈出瀝干水分或過至冷水。

4.培根切小片,洋蔥切小塊,秋葵切五角星狀。

5.鍋內熱少許油,煎至培根微焦。

6.把培要移至鍋邊或出鍋,剛煎培根的油用來煎一下蝦米。

7.加入洋蔥,炒幾下出香味。

8.再加入秋葵炒幾下出粘液絲。

9.把培根弄下來全部一起攪勻暫出鍋。

10.鍋內一碗水,韓式香辣醬一包。

11.小火拌勻。

12.加入年糕。一邊翻攪,以防粘鍋底。

13.小火煮開,拌勻,讓每條年糕吸飽醬汁。

14.所有配料一起加入拌勻。

15.湯汁濃稠粘在每個年糕上即可出鍋,撒上白芝麻即可。