黑椒時蔬炒意麵

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黑椒時蔬炒意麵介紹

製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人黑椒時蔬炒意麵的簡介:上次在澳門買的百麗阿姨意粉,放了好長時間了一直沒吃~這天剛好只有我和兒子就餐,就不做飯了,做個意粉吃~兒子吃的沒有放黑椒,他很喜歡呢,吃了不少~第一次吃意粉,哈……

黑椒時蔬炒意麵詳細內容

黑椒時蔬炒意麵

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

黑椒時蔬炒意麵的簡介:

上次在澳門買的百麗阿姨意粉,放了好長時間了一直沒吃~這天剛好只有我和兒子就餐,就不做飯了,做個意粉吃~兒子吃的沒有放黑椒,他很喜歡呢,吃了不少~第一次吃意粉,哈哈~

黑椒時蔬炒意麵的食材:

材料 義大利面100g 香菇3朵 胡蘿蔔50g 芹菜50g 輔料: 橄欖油適量 鹽適量 黑胡椒粉適量 蒜蓉適量 蔥花適量

黑椒時蔬炒意麵的做法步驟:

1.煲中放多一點水,加鹽煮開,水開後下意麵煮約8分鐘;

2.煮麵的時候我們處理香菇,洗凈,切片;

3.胡蘿蔔去皮切絲;

4.芹菜去老筋也切成絲;

5.這時把煮好的意麵瀝干,用橄欖油拌一下,防止粘連成團;

6.熱油鍋,下蒜蓉,香菇先爆香;

7.然後再倒入芹菜絲和胡蘿蔔絲炒勻,並加入適量鹽調好味;

8.這時倒入意麵,再次炒勻;

9.加入少許醬油和黑胡椒粉炒勻即可~

小貼士

炒蔬菜時鹽放得要適量,因為最後加一點生抽提鮮,這裡面也有鹹味!