韓風來襲韓式泡菜肥牛卷

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韓風來襲韓式泡菜肥牛卷

韓風來襲韓式泡菜肥牛卷的材料

金針菇: (100g) 肥牛卷: (200g) 韓國泡菜: (100g)

做韓風來襲韓式泡菜肥牛卷所需做法

平底鍋

韓風來襲韓式泡菜肥牛卷的做法步驟

1.肥牛卷化開,金針菇洗凈切去根的部分。

2.肥牛片鋪開,先放一層泡菜葉再放金針菇。

3.肥牛片將金針菇緩緩捲起,用香蔥捆起來。

4.韓國泡菜切細絲。

5.準備好蔥、蒜、姜。然後把蚝油、糖、韓式辣獎醬、蕃茄醬混合在小碗里。

6.油熱后先放入蔥、蒜、姜爆香氣,然後將混合好的醬倒入鍋里快速的翻炒。

7.將之前切好的泡菜細絲也倒入鍋里翻炒。

8.倒入高湯。

9.放入肥牛卷,中小火加熱煮開約3--5分鐘,即可出鍋食用。

小貼士

這款菜的做法,當炒菜盛盤裡食用,或者當做泡菜火鍋也可以,放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃。

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