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三文魚麥粒沙拉的主料：三文魚(適量)燕麥(適量)檸檬汁(適量)豌豆(適量)做三文魚麥粒沙拉所需廚具：平底鍋、煮鍋三文魚麥粒沙拉的做法圖解步驟1.準備工作：燕麥比較難熟，可以提前泡上，然後跟……
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三文魚麥粒沙拉的材料
三文魚 (適量) 燕麥 (適量) 檸檬汁 (適量) 豌豆 (適量)做三文魚麥粒沙拉所需做法
平底鍋、煮鍋
三文魚麥粒沙拉的做法步驟
1.準備工作：燕麥比較難熟，可以提前泡上，然後跟豌豆一起煮，或者用燒燜杯，我今天就是用燒燜杯，頭天晚上把麥粒洗好放進去，加上開水，早上起來就是熟到開花的麥飯了。三文魚切小塊，加鹽檸檬汁和黑胡椒腌上。
2.起鍋煮豌豆。
3.起鍋煎魚塊。煎魚時，不要急著翻面，一面定型后再翻，這樣可以保持魚塊的完整。
4.做沙拉所需要的材料，煮好的麥子，豌豆，乾果和煎好的魚。
5.將煎好的三文魚，放在碗里，加上香菇醬，用餐叉把魚肉和醬拌均，
6.同時將魚肉叉碎。
7.加上豌豆麥子乾果，
8.拌均勻就好了。
小貼士
1.三文魚加檸檬可以很好的去腥。2.如果是用鍋煮麥子，不用煮到開花，煮熟就可以了。燒燜杯不好控制，開花也一樣好吃，口感稍有區別。3.這樣的沙拉，用油醋汁或者沙拉汁都是可以的，隨喜就好。
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