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和風牛排的主料：西冷牛排(約200克)洋蔥(一個)青紅椒(各半個)生菜(小量)橙子(一個)香菇(兩朵)大蒜(幾粒)和風牛排的調料：5.起鍋，倒上橄欖油，炒香蒜片。6.下……
和風牛排的材料
西冷牛排 (約200g) 洋蔥 (一個) 青紅椒 (各半個) 生菜 (小量) 橙子 (一個) 香菇 (兩朵) 大蒜 (幾粒)和風牛排的調料
5.起鍋，倒上橄欖油，炒香蒜片。
6.下洋蔥辣椒香菇煎炒。
7.至蔬菜剛熟離火。
8.材料B下鍋煮料，醬油兩份，葡萄酒一份，料酒半份，糖和鹽小量。
9.煎鍋預熱好，將腌好的牛排下鍋，30稍翻一次，
10.至牛排熟度滿意。
11.牛排出鍋，改刀成一口大小。
12.將之前煎好的蔬菜跟牛排拌一起，裝盤，擺上橙子和生菜，擠上芥茉膏，澆上煮好的醬油汁，可以開吃了。
小貼士
1.頂級牛排，還是不要太熟才更好吃。2.這個菜的特點在於醬油汁和芥茉膏，讓整個菜品錦上添花。
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