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夏季適合多喝湯，油膩的喝不下去，就燉一點清淡的湯來喝。泡了點香菇和蝦仁，就用它們來燉湯啦。香菇營養價值豐富，可以提高免疫力，增強體質，金針菇則是可以健腦益智的食用菌，蝦仁則富含鈣質，而且味道鮮美，用它們來燉湯，營養價值高，味道也鮮美.原……
喜歡這些美食嗎？
夏季適合多喝湯，油膩的喝不下去，就燉一點清淡的湯來喝。泡了點香菇和蝦仁，就用它們來燉湯啦。
香菇營養價值豐富，可以提高免疫力，增強體質，金針菇則是可以健腦益智的食用菌，蝦仁則富含鈣質，而且味道鮮美，用它們來燉湯，營養價值高，味道也鮮美.
原料
金針菇100g 水發香菇100g 干蝦仁50g 雞高湯適量 鹽2g 胡椒粉2g
蝦仁菌湯的家常做法，蝦仁菌湯怎麼做好吃
1.用了干蝦仁來燉湯，味道也不錯，干蝦仁用水泡1小時，清洗乾淨撈出備用。
2.鍋中倒入雞高湯，加鹽、胡椒粉和生薑絲，干香菇也是提前用水泡好的，打十字花刀，香菇下鍋中小火煮5分鐘后，下入金針菇，這樣湯汁香菇的味道會濃一些。
3.蝦仁放入鍋中，繼續小火燉10分鐘，為了好看，我把脆皮腸切花刀放了幾個，同時放了幾個燕餃，再燉2--3分鐘即可。
4.盛出時撒上香蔥
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