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緬式涼拌茄子的原料/調料:茄子3-4條絞肉200公克辣椒2條香菜1小把蒜頭4-5大顆辣椒醬1又1/2大匙糖1小匙鹽1小匙醋1小匙香油少許如何做緬式涼拌茄子:(1)把……
緬式涼拌茄子的原料/調料:
茄子 3-4條 絞肉 200公克 辣椒 2條 香菜 1小把 蒜頭 4-5大顆
辣椒醬 1又1/2大匙 糖 1小匙 鹽 1小匙 醋 1小匙 香油 少許
如何做緬式涼拌茄子:
(1)把茄子洗凈,對剖之後切成條狀,用熱油燜熟,撈起待涼備用。
(2)把絞肉放入平底鍋中干煸熟透備用。
(3)辣椒、香菜、蒜洗凈切末備用。
(4)將茄子段、絞肉、辣椒、香菜、蒜末與所有調味料拌勻即可。
趕快試試吧,做一道屬於你的緬式涼拌茄子。
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