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台北「六廚川式料理」餐廳,多年來一直維持著川菜和客家料理的優良口碑,不僅讓老饕慕名前來,更傲視川菜業及客家料理的領域,帶給顧客更新、更道地的四川味與客家口味,老板帶領主廚,從口味中尋求傳統純樸的好味道,師傳們研發出許多川菜和客家料理之精髓,讓最精緻、最麻辣的川菜和最爽口之客家料理,呈現在「六廚川菜」餐廳,讓您品嚐到正統的川式料理及傳統客家料理。這就是「六廚川菜」成立的宗旨。 只要提到川式料理和客家料理,就會讓人想到「六廚川菜」,在此地一邊吃還會一邊喊過癮!喜歡美食的饕客,也絕對不會錯過川式料理,把辣椒入菜做料理,是川式料理的特色,它鮮辣的口感讓人胃口大開,連【名主持人】暨名演員『陳美鳳』小姐都到六廚川菜,特別採訪與推薦這裡的名菜,如甘扁四季豆、客家小炒、三杯子排、紅燒虎掌、豆瓣鯉魚、客家酸菜肉片湯、客家名湯等極品菜餚,頗受到廣大的喜愛與讚揚。
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