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台灣是個海島形國家,很快受外來文化影響。尤其受日本飲食文化最為深刻,我們深入探究事因,早期一些受日本教育的老人話,談中多少都還會夾帶幾句日語,因而帶動年青這一帶的哈日風潮,其實日本飲食文化也跟台灣一樣,有著一股哈西洋風的熱潮;所以我們研究出新一代的飲食文化,成為餐飲業界的佼佼者本店於1998年6月開幕,秉持第一代祖父母早年的經營理念,重新整理現代的飲食觀念取名為佐野拉麵,為迎合現代的哈日風潮,由第二代父母親接手開發現代的日本飲食文化,交由我們年輕這一代永續經營,以經邁進第七個年度,在台灣中部我們已經有二十幾家的加盟店,客人有口碑;我們以有創新才能帶動風潮的理念,一步一步向前在邁進,我們不斷求新的風格及品味呈獻給客人,在這充滿商機的市場裡,參觀佐野拉麵的網址,我們不做不實廣告,歡迎到各加盟店面參觀或至直營總店洽詢。
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