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冷凍麵糰及冷凍調理食品。
立基食品股份有限公司是永光興實業的關係企業，專業生產各式冷凍麵糰。瑞芳廠於1985年完成建廠，1986年開工運轉，為台灣第一家冷凍麵糰生產工廠，1987年2月獲得政府『優良衛生管理工廠』獎狀，同年與日本廠商簽約技術合作，並於1990年取得CAS優良冷凍食品標誌使用資格及日本冷凍食品協會認證。 永光興及立基瑞芳廠秉持永光興的踏實精神，處處講求衛生、安全，在現代化的廠房裡，不僅著重環境品質，更引進德、瑞士、荷、義大利、日本最新的自動化設備，在溫控、濕控，及嚴格的品管下一貫生產，使每一種冷凍麵糰及冷凍調理食品的生產過程，完全控制在一定標準下，確保品質穩定新鮮 。 永光興及立基工廠的所有設施及作業流程，精簡了食品業生產前期的繁複工作，是高效率、高品質的中央廚房。
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