饅頭和米飯的熱量對比,米飯和饅頭哪個更容易消化吸收？

饅頭和米飯的熱量對比：

首先我們來對比一下他們的熱量，拿同等量的米飯和饅頭來了，看一下100克的米飯中大約含有117千卡的熱量，而100克的饅頭中大概有233千卡的熱量，從熱量上來看，米飯的熱量明顯低於饅頭。

米飯和饅頭哪個更容易消化吸收？

我們在看主食的長胖程度上，不能光看它的熱量，也要看一下它的消化吸收情況，因為米飯和饅頭的原材料不同，而且製作方法也不同，饅頭在製作過程中一般都需要經過發酵之後再做成饅頭，而米飯不需要發酵，面經過發酵后，其滯氣之性就會達為減輕，從而避免胃部發生脹氣，而且更助於人體消化。

因為麵食更有助於人體消化吸收，且飽腹感不是很強，而米飯的飽腹感就比較強，當你吃上一碗米飯之後，然後再喝一碗水之後就會特別飽，而饅頭卻會越吃越多，而且饅頭在咀嚼起來的時候，在唾液澱粉酶的作用下會有點甜味，因此饅頭會更容易使人發胖，對於減肥的你一定不要吃太多饅頭，再選擇主食上，可以適當選擇吃一些米飯。

當然米飯相對於饅頭來說更適合減肥的人來吃，但是大家在吃的時候不如吃一些糙米飯，因為糙米飯裡面的膳食纖維含量比較高，能夠延緩身體的吸收，消化速度，也能避免出現熱量過剩的情況，而且還能增加飽腹感，也能讓你吃的比較少，卻不會感到餓，更有利於減肥。