高麗菜具有很高的營養價值,常吃高麗菜是有益身體健康的。下面就為大家介紹一下常吃高麗菜的七大好處,以及高麗菜如何清洗才健康。常吃高麗菜的七大好處:1、抗氧化、抗衰老的作用。高麗菜裡含有豐富的維生素C、維……
高麗菜具有很高的營養價值,常吃高麗菜是有益身體健康的。下面就為大家介紹一下常吃高麗菜的七大好處,以及高麗菜如何清洗才健康。
常吃高麗菜的七大好處:
1、抗氧化、抗衰老的作用。高麗菜裡含有豐富的維生素C、維生素E,而我們都知道維生素C、維生素E對面板是很好好處的,可以淡化細紋,讓面板看起來更加光滑,同時延緩衰老。
2、預防胃潰瘍。高麗菜裡含有豐富的維生素U,維生素U可以幫助我們改善胃潰瘍的情況,避免胃潰瘍變得更嚴重。
3、預防胎兒畸形。對於懷孕的準媽媽來說,可以多吃一些高麗菜,因為高麗菜裡含有豐富的葉酸,媽媽們多補充一些葉酸,可以預防胎兒畸形。
4、殺菌、消炎的作用。高麗菜還有殺菌、消炎的功效,如果口腔裡出現了炎症,可以吃一些高麗菜,來幫助緩解炎症的情況。
5、抗癌的功效。高麗菜裡含有一些抗癌的成分,這些都可以幫助我們有效的預防癌症的發生。
6、提高免疫抵抗力。高麗菜裡含有豐富的人體所需的一些礦物元素以及微量元素,多吃高麗菜,可以幫助我們提高免疫抵抗力,預防感冒。
7、預防便祕。高麗菜可以增加我們的食慾,促進消化,有效的預防便祕。
清洗高麗菜的方法:
1、用清水浸泡。一般剛買回來的高麗菜可能會有一些農藥的殘留,大家可以先放置幾天,然後再用清水浸泡半個小時左右,浸泡過後,再用清水來沖洗一遍,這樣可以有效的去除農藥的殘留。
2、用淘米水洗。用淘米水洗高麗菜也可以去掉農藥的殘留,但是大家最好選擇一些剛淘米的水,比較乾淨的淘米水來洗高麗菜。
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