廣東臘肉做法

自製臘肉食譜-作法 - C only sister的多多開伙食譜分享

自製臘肉作法：秋風起..食臘味...自己動手做... 一定無防腐劑 會員登入 註冊新會員 食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 ... 若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 自製臘肉 喔！ 發問留言 +留言給此食譜作者 推薦食譜 …

廣東臘肉。臘味煲仔飯 @ 梅子煮藝 :: 痞客邦 PIXNET ::

臘月(農曆十二月)巳過，但是冷凍庫理有自己作的湖南臘肉，以及年前來不及po的廣東臘肉。看來.....今年可真過足了自己灌香腸 ... 食譜牆 梅子煮藝的食譜牆 食譜邦：我的 …

自製臘肉 簡單唔油膩 - YouTube

2013/1/9 · 視訊已內嵌 · 美味廣東臘肉· 醃製方法非常之簡單易做 - Duration: 6:05. Waihung Tong 40,546 views 6:05 自製臘肉 - Duration: 7:45. iceyou1210 ... 詹姆士食譜教你做蒜苗臘肉食譜 - Duration: 6:47. jian jyun wang 22,087 views 6:47 【楊桃美食網】如何處理臘肉 …

如何醃製臘肉？ - 問版主(正體)

臘肉做法 二：湖南臘肉 製作過程： 將豬肉砍成10公分左右寬的肉條。 將鹽、花椒、桂皮、八角等香料在鍋里炒一下。 把肉條在炒好的鹽裡面裹一下放入木製器皿裡面，最好 …

黃金臘肉炒飯 - iCook 愛料理 - 愛料理 - 100,000 道免費食譜，每天都有新食譜

2013/6/26 · 這是一道10分鐘的懶人料理 不浪費隔夜飯進而變成粒粒分明的黃金炒飯 臘肉逼出來的油脂巴在黃金米粒上 帶點淡淡的煙燻味及快炒出來的蛋香 令人不自覺的一口 …

自製鹹肉 from Eupho Café - 愛在廚房

做法： 不用加鹽？ 請問 Re. Edit Del 6/17/2014 12:52:36 AM 用哪種料酒好？ vivien Re. Edit ... 鹹肉的成品，感覺是稍微變乾、顏色變深而已，不會像"臘肉"那樣整個變硬喔~ …

自製臘肉 @簡單生活 :: nidBox親子盒子

從小燕子那裡又得到情報臘肉的做法~~~嘿~~嘿~~嘿!!~~~開心呀!!小時候上學途中~~~會經過眷村每次都看著那些媽媽在門口掛著一排的豬肉~~香腸好香~~~讓我根本不想上 …

臘肉-鹹豬肉做法 @ 筆記本~wei :: 痞客邦 PIXNET ::

年菜必備：臘月〈農曆12月〉醃漬的肉叫臘肉。(順帶附上鹹豬肉的製作喔) 以下幾種....只是材料稍稍的不同，其做法大同小異(原則上就是入味後日曬！就不細述..) 1.材料： …

旅居瑞士的台灣阿嬤: 自製臘肉(完整版) - yam天空部落

2012/1/23 · 2009年11月19日星期四(首製臘肉完結篇)，風乾了11天 ，終於到了『臘肉收成』的時節，將掛臘肉的棉線頭剪下，似乎也就完成了醃曬臘肉之綿長的工作，生命是種傳承的工作，六十年前從大陸退來台灣的軍人用醃臘肉 ...

湖南臘肉的做法-湖南臘肉怎麼做-湘菜菜譜

湘菜菜譜湖南臘肉的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您湖南臘肉怎麼做,如何做湖南臘肉才好吃.食材:豬肉(肥瘦)5000克

廣東臘肉的做法.製作方法.菜譜大全

廣東臘肉的做法.製作方法.烹飪方法.燒法. 菜譜大全 全國百科 百科詞條 成語詞典 旅遊百科 百科目錄 漢語詞典 菜譜大全 您當前的位置：中國百科網-> 菜譜大全-> 中華菜系-> …

自製年節應景食品風雞＆臘肉 @ 小紅莓の手作烘焙&兩姊妹成 …

而我也跟著買了一本，看到Carol有提到過年都會做風雞及臘肉 ... 全站分類：食譜 分享 個人分類：年節應景食品 此分類下一篇： 自製用再來米粉蘿蔔糕 ...

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-蒜苗炒臘肉

阿基師家常菜-蒜苗炒臘肉 所需材料： 廣東臘肉1條、蒜苗2大根、紅辣椒片1根 蒸料： 紹興酒1大匙、糖少許 調味料： 香油2小匙、糖1/3小匙、紹興酒1/2大匙 做法： 1.將臘肉放入蒸盤中，加入蒸料，放入電鍋蒸30分鐘至熟,，將蒸臘肉 …

馮媽媽的店 - 如何製作出好吃的臘肉秘訣！！ 1.馮媽媽出生背 …

c 湖南臘肉的做法跟材料: 材料：八角.花椒.鹽.金門高梁酒醃製. 。 做法:塗抹在肉上，醃四天，經3~5天自然風乾,再經甘蔗皮或稻殼,橘皮煙燻而成。 3.馮媽媽的豆沙粽: 馮媽 …

廣式臘肉 - 維基百科，自由的百科全書

廣式臘肉是廣式腊味的一個品種，指採用廣東 珠江三角洲一帶常用的食物臘製法製作的臘肉。其主要產地包括廣州 ... 的方法來製作臘肉。華南地區慣於食用臘肉的人認為，這種做法 急於求成，制出來的臘肉質量遜於風乾或以陽光曬乾的臘肉。 廣式臘肉 ...

廣式臘肉製法-生活百科-初中數學網

前言： 廣式臘肉是廣式腊味的一個品種，指採用廣東珠江三角洲一帶常用的食物臘製法製作的臘肉。 食譜作法： 其主要產地包括廣州、東莞、中山、深圳等廣東省內城市， …

自製廣式臘肉的做法-自製廣式臘肉怎麼做-自製廣式 …

做法 腩肉拔去殘餘豬毛。 依豬皮厚度約1.5CM-2CM，切開成條狀。 洗淨腩肉，在豬皮上穿上棉繩，掛起封乾約5-8小時(視濕度而定 ... 廣式臘肉 自製廣式臘肉 臘肉 廣式 自製 相關食譜 上一頁 上一頁 1 /7 下一頁 自製美味臘腸 自製香味臘肉 ...

臘肉製作 @ violet :: 隨意窩 Xuite日誌

2017/1/3 · 滿長著百合、紅薔薇， 只要能夠，從露的晨， 到露的晚我願漫行， 與我同行的只有一個人 。 魚肉生鮮處理組組長 吳聲宏老師 賣力的講解臘肉的製作過程..... 這 …