馬鈴薯沙拉做法食譜

【食譜】超級無敵好吃的馬鈴薯鮮奶沙拉

小黃瓜：含有豐富維他命C及養顏美容效果。 

小黃瓜：含有豐富維他命C及養顏美容效果。 

紅蘿蔔：含有胡蘿蔔素，可以抗氧化。 

馬鈴薯：是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群、微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 

食材：馬鈴薯、小黃瓜、蘋果、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔關鍵

食材：鮮奶、美乃滋、黑胡椒粉馬鈴薯：三大五小。

紅蘿蔔：一根。小黃瓜：三條。雞蛋：三顆。蘋果：半顆。

洋蔥：四分之一顆。鮮奶約400CC沙拉半包XD黑胡椒約5公克

1、小黃瓜切片、蘋果切丁、洋蔥切丁泡水後瀝乾

2、紅蘿蔔蒸熟切丁，雞蛋蒸熟備用。

3、馬鈴薯蒸熟去皮，趁熱熱的時候加入鮮奶拌勻，香噴噴唷！

4、蘋果、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔食材全部拌勻，最後再放入小黃瓜。

鵪鶉蛋香瓜沙拉

食材：鵪鶉蛋適量、香瓜半個、沙拉醬少許。

做法

1、香瓜去皮切塊。

2、鵪鶉蛋提前煮熟去皮，洗乾淨備用。

3、兩種材料放一起，表面擠沙拉醬即可！

食譜 馬鈴薯沙拉 – 簡單易做的涼拌菜

材料：馬鈴薯、雞蛋、小黃瓜、火腿 調味料：鹽、沙拉醬 

作法： 

1.馬鈴薯削皮蒸熟，趁熱壓成泥加少許鹽放涼備用 
2.水煮蛋去殼，蛋白切小丁、蛋黃壓碎備用 
3.火腿切片以乾鍋略烘出香氣切小片備用 
4.小黃瓜去瓜囊後，切小丁備用 
5.將所有食材混在一起拌勻，加入沙拉醬充份拌勻即可完成

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馬鈴薯沙拉 食譜、作法共113個 - Cookpad

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日式馬鈴薯沙拉

主料：土豆 500克，胡蘿蔔 15克，沙拉醬 適量，鹽 適量，水煮雞蛋 1個，西蘭花 15克，火腿腸 20克，洋蔥 15克，玉米粒 15克，

土豆泥沙拉的做法步驟

1.切丁兒，西蘭花雖然可以生吃，但還是煮一下吧

2.土豆切塊 上火隔水蒸 15min左右 筷子能杵開就行啦 放到保鮮袋裡摔散或擀麵杖擀鬆軟

3.煮熟的雞蛋清兒和黃兒分開 切碎 放在盆裡 撒黑胡椒 鹽 蛋黃醬

4.攪拌均勻就好啦！

【食譜】馬鈴薯沙拉

【材　料】馬鈴薯 300公克、小黃瓜 1條、紅蘿蔔 30公克、水煮蛋 1顆、玉米粒 30公克

【調 味 料】美奶滋 50公克、鹽 少許、黑胡椒 少許

【做　法】

1.馬鈴薯去皮、切細條狀，泡水洗除澱粉質後瀝乾，再蒸熟、搗成泥，備用。

2.小黃瓜以鹽搓洗淨，切開去籽切粗丁；紅蘿蔔去皮切丁，放入滾水中汆燙至稍軟；玉米粒瀝乾。

3.水煮蛋取蛋黃搗碎，蛋白切小丁。

4.將所有材料、和調味料混合拌勻即可。

開胃前菜 .根莖類 .西式料理 .葷食 .爽口馬鈴薯全利用 .

馬鈴薯水果沙拉

可供4人份 0時10分 0時30分 0時40分 

做法： 1. 將馬鈴薯削皮切丁，放入鍋子用水以小火煮熟、撈起瀝乾，放冷備用 2. 將小黃瓜、紅椒、黃椒、火腿、蘋果切丁、鳳梨切小片，與馬鈴薯丁、玉米粒一起放入盤子，加上沙拉醬攪拌均勻，就是一道營養開胃的沙拉。（也可以加上其它喜歡的水果）

【食譜】馬鈴薯沙拉

【材　料】

馬鈴薯 300公克、小黃瓜 1條、水煮蛋 2顆、蘿美生菜 2片、火腿 50公克

【調 味 料】

美奶滋 50公克、黃芥末醬 10公克、牛奶 15公克

【做　法】

1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切約0.2㎝的圓片；水煮蛋則將蛋白切成適當的塊狀、蛋黃弄成鬆散狀；火腿切成小角狀；蘿美生菜洗淨，備用。

2.取一碗，將調味料全放入碗中一起拌勻後備用。

3.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟後，取出並剝去外皮再切成小塊，備用。

4.將作法1的小黃瓜片、水煮蛋白、水主蛋黃、火腿丁、作法3的馬鈴薯塊混合後，放入作法2的調味料一起拌均勻，備用。

5.取一乾淨的碗，於碗中放入作法1的蘿美生菜，再放上作法4的沙拉即完成。

開胃前菜 .根莖類 .西式料理 .葷食 .完全利用地瓜馬鈴薯