臘味飯醬汁

遊玩糖果罐: 荷蘭鍋料理: 老上海臘味飯 - yam天空部落

製作醬汁是臘味飯 最重要的畫龍點睛之筆 醬汁過多，整鍋飯油膩不堪，難以下肚 過少了，飯粒平淡無味，且相互沾黏，影響口感 不僅如此，醬汁也要講求"層次感 ...

原盅臘味飯 醬鹹濃鮮｜飲食男女

原盅臘味飯 180元 大塊臘腸與臘肉吃來鹹濃過癮。攝影 李友欽 港式飯料理口味豐富，最常見的盅飯也稱為蒸飯，是將米飯加各式配料一起炊蒸，吸收了配料精華與醬汁的米 …

yuner 說 早上去石牌買桂來標臘肉，這煙燻的真不一樣，滿室 …

炒蒜苗還是臘味飯 ？ yuner 說 5 years ago 應該都可啊，不過我媽只會炒蒜苗而已啦。在湖南鳳凰旅遊時，也吃過臘肉，他們是用蕨菜炒，也不錯吃 zonyasun ...

20131117臘味煲仔飯 @ lynnhsueh的人妻生活 :: 痞客邦 …

煮醬汁 醬汁食譜 出自 amy&anthony的網路日誌" 小廚娘上菜-臘味飯 ") 材料: 蠔油5g, 薄鹽醬油100g, 冰糖1T, 水50g, 香油少許 ... 一般臘味飯都配青江菜, 但我不愛青江的滋 …

【料理】臘味飯，第一次用鑄鐵鍋煮白飯就上手 ~ Amy's talk …

以前做臘味飯、菜飯這類加料的米飯，也都是用電子鍋完成。最近某社團流行起用鑄鐵鍋做臘味飯，雖然lag ... 將前述煮好的醬汁 ，分次加進飯裡並拌勻。拌好後再將飯表面 …

臘味飯 - 美味的關係 - 新浪部落

... 、醬油膏、醬油、高湯攪拌混合均勻煮至滾沸後，將紅蔥頭撈出，再芶上少許的芡汁後成為醬汁。 ... 臘腸後切成3片，並將飯、醬以2：1的比例拌勻後盛盤，再將芥蘭及肝腸、臘腸排盤後即完成臘味飯 …

《分享》桂來標湖南臘肉~一吃就愛上啦!!@Ireneの美食鋪 …

我買的隔天就立馬做了臘味飯，吃完超級驚艷...隔天進公司馬上約同事一起訂... 然後很驚人的訂了快一萬!!! 重點是...收到第二次貨的時候又有同事想跟訂，又馬上加訂了9000 …

型男大主廚 » Blog Archive » 【臘肝腸】阿基師「蒜子臘味鴛鴦 …

2.醬汁 ：起調理機，將臘肝腸頭尾小塊，加入紹興酒、清水、臘腸湯汁一起打成醬汁備用。 3.醃肉：取一水晶碗，將田雞腿肉、土雞腿肉、土雞胸肉個切厚塊，取少量醬汁抓 …

《分享》桂來標湖南臘肉~一吃就愛上啦!! @ Ireneの美食鋪子 :: …

我買的隔天就立馬做了臘味飯，吃完超級驚艷...隔天進公司馬上約同事一起訂... 然後很驚人的訂了快一萬!!! 重點是...收到第二次貨的時候又有同事想跟訂，又馬上加訂了9000 …

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 詹姆士59元出好菜- …

詹姆士59元出好菜-壽喜燒蓋飯 日式小吃也可以轉大人! 鹹香甘甜的壽喜燒醬汁，加上滿滿都是蛋白質的豬肉， 下飯的味道，讓你一碗接一碗。 所需材料： 高麗菜1/5顆、洋 …

迷戀桂來標之黯然銷魂飯 @ 鐘小多~狗眼看人生 :: 痞客邦 …

這是一次可以用上桂來標的好幾種肉品去做的港式臘味飯, 雖然跟用香港的榮華產的港式香腸不同,像是湖南混搭廣東的吃法 但在冬夜裡吃臘味飯永遠教人著迷~ 桂來標的臘肉 …

臘味北菇滑雞煲飯食譜-作法 - Miss Aqua的多多開伙食譜分享

電鍋開關跳起後，將雞腿和香菇放在飯上，及醃雞腿的醬汁，薑片和蔥段不要，外鍋再放一杯水，跳起後續悶20 ... 三杯臘味飯 880 收藏 香菇鹹豬肉炊飯(電鍋版) 423收藏 港 …

隨便做：亂來的臘味飯 @ 夢比現實遠一點 :: 痞客邦 PIXNET ::

年前去買桂來標臘肉時，就打定主意要自己試做一次臘味飯，過年期間看到酪梨壽司的臉書更是生火；結果我今天白天的時間幾乎都耗在臘味飯上了。 懶得出門採買，所以家 …

用電鍋煮臘味飯[電鍋料理] @ 人妻拋爾！趙耶曲♫Heidi Chao♫ …

這不是在逼我嗎（誰逼你了而且為什麼啊）？！於是這道臘味飯就誕生了！需要食材： 臘腸 三到四條 米 兩杯（量杯） 青江菜 適量 醬汁 ～ 醬油 四大匙 ...

港式臘味飯 肉腴腸潤 鍋巴香 - 蘋果日報

2009/7/6 · 鍋巴香脆 乳鴿酥嫩 黃師傅特別挑選的臘腸、肝腸和臘肉，滋味腴潤香鹹，沒有油耗和肉腥味，以砂鍋煮出的米飯也粒粒分明，每粒都沾附臘味滲出的油脂，拌上蠔油、冰糖調的醬汁，口感更是香潤。宋妮妮強調：「我最喜歡這臘味飯 …

【料理】LC鍋vs壽喜燒鍋。臘味飯 @ 睡天使醒惡魔成長日誌 :: …

最近社團裡桂來標的湖南臘肉突然變得好夯，臘味飯料理也就這樣火紅了起來，自從大心的小P麻送來傳說中的桂來標湖南臘肉、廣式臘腸和廣式肝腸後，我就這樣開始迷上了臘味飯 …