葡萄金桔麵包 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding
【私房食譜】葡萄金桔麵包 18 1192 食材或調味料 高筋麵粉 280g 水 190g 糖 10g 鹽 4g 奶油 10g 酵母粉 3g 餡料:葡萄乾 30g ... 葡萄乾泡紅酒 軟化備用。 Step 2 食材攪打 …
葡萄金桔麵包 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding
【私房食譜】葡萄金桔麵包 18 1192 食材或調味料 高筋麵粉 280g 水 190g 糖 10g 鹽 4g 奶油 10g 酵母粉 3g 餡料:葡萄乾 30g ... 葡萄乾泡紅酒 軟化備用。 Step 2 食材攪打 …
Yeast 手作烘焙(*ω*): 紅酒核桃葡萄乾歐包 - yam天空部落
有一天,吃了老師做的桂圓紅酒麵包,發現保溼度很好,和自己平常做的口感不同,原來,老師是用冷藏中 ... 主要想做出,在完全使用自家培養的酵母,及不加改良劑的狀況下,也可以做出溼潤又柔軟的麵包. 配方上,使用2種的酵母做搭配,目的是增加麵包 …
Mia自療筆記: 全麥紅酒葡萄乾麵包
【SD-BM152｜紅酒葡萄乾麵包-舞Q舞Q (冷藏法) 】 紅酒葡萄乾麵包-冷藏法 水手牌高筋麵粉-----300 g 日清粗粒全麥麵粉 ... [ 麵包食譜 ] 低油低糖系列 (46) [ 麵包食譜 ] 貝果Bagel系列 (5) [ 麵包食譜 ] 麵包 …
紅酒麵包 @ sara :: 痞客邦 PIXNET ::
6/27帶了紅酒麵包請朋友吃 她說:好香好濃紅酒味 而且色澤也很美 色香味都齊全呢! 材料: 中筋麵粉 375g &高筋麵粉375g 即溶酵母4.5g 糖23g 鹽6g 奶油23g
紅酒葡萄乾核桃麵包 @ 阿枝枝的部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::
「紅酒葡萄乾核桃麵包」內部組織蓬鬆『Q』～咀嚼中有濕潤得口感。 ... 康寶食譜 (4) 莞爾一笑 (4) 快樂的要件 (3) 未分類資料夾 (3) 老麵&酵頭 (15) 小撇步 (27) 健康與生活 (63) 鍋物. …
[10200] 紅酒桂圓吐司麵包 及 如何簡單判斷吐司烤熟了沒 @ E …
雖然我有參考網路上很多的紅酒桂圓麵包的食譜 配方 但我最後還是選擇用國際麵包機105T說明書上的"蕃茄麵包"的配方 ... 上一篇： [9/200] 黑糖五穀豆葡萄 速成吐司 下 …
紅酒葡萄吐司 - cat6603033的創作 - 巴哈姆特
晚安 先睡了每次做麵包約2～3小時好睏 補上切開圖 紅酒是葡萄酒配方中 水 取 1/3改葡萄就 + 夾上葡萄乾吃起來一點點酒香 咬到葡萄乾時甜甜的很好吃
酒釀麵包 吳寶春麵包最終回 - 蘋果日報
《蘋果》副刊從5/19起，連續9周，每周六獨家公開世界麵包冠軍吳寶春師傅的麵包食譜，今日最終回壓軸登場的是以天然酵母做成的酒釀麵包，過程雖然複雜，但天然的風 …
紅酒桂圓葡萄乾麵包 @ 彩色含羞草 :: 痞客邦 PIXNET ::
媽咪說大姨自己做的酒釀桂圓麵包不錯吃，叫我也試著做做看 有什麼問題咧？！這不就來了，哈哈 上禮拜天就先把果乾泡紅酒了，果然十分入味！ 講到這個，不禁唸一下老 …
辣媽Shania: 「250卡 麵包」「麵包機」好柔軟的 -- 偽紅酒葡萄麵包
最近想說還是來玩玩看歐式麵包, 畢竟以前比較少嘗試, 而這幾次做出來的口感自己也好喜歡. 今天試做的食譜也很簡單易懂, 辣媽參考的是「麵包職人的烘焙廚房」, 大家可以也參考看看^^ 會想做這一個麵包, 其實挺有趣的, 就是看到他的標題是紅酒葡萄.
葡萄天然酵母 - leilako.com
做法: 將葡萄用冷開水沖洗乾淨, 對切, 去仔, 放在乾淨透明罐內, 加入水及糖, 稍微攪拌. 蓋緊. 放置3天以上至內部有很多泡泡並且有香氣. ... 不過上次養天然紅酒酵頭初期也發 …
紅酒桂圓全麥核桃麵包 @ 大米米‧小米米的幸福烘焙 :: 痞客邦 …
買了東山的窯焙龍眼乾~於是做了這款紅酒桂圓麵包用黑糖帶出一點甜味~~吃起來有淡淡的甜~加了全麥跟裸麥~ 希望能吃得健康些！ 打好的麵糰放到盒子~~ 割線還要多加練 …
紅酒種桂圓核桃麵包 @ 快樂廚娘 :: 痞客邦 PIXNET ::
4-10-2011 另一款桂圓核桃麵包, 這是紅酒種的, 原來白蘭地酒和紅酒搭配起來真是麻吉到不行. 全程總在 鼻子周圍隱約的聞到香氣, 家裡庫存的桂圓也全用完了, 下次不知道什 …
紅酒葡萄乾麵包的詳細做法
紅酒葡萄乾麵包的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的紅酒葡萄 乾麵包。今天是六一國際兒童節，祝天下的小朋友們節日快 …
圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包食譜-作法 - Emily的多多開伙食譜分享
圓頂蘭姆葡萄乾吐司麵包作法：這次用的是老麵的作法，雖然比較費時，但較柔軟，先把葡萄乾浸泡在蘭姆酒內, 蘭姆葡萄含有稍微酒精成分，做成吐司麵包有著醉人浪漫又甜蜜的口感，而且吃得到顆粒的蘭姆葡萄…
紅屋裡的好日子: 手作麵包─紅酒桂圓麵包 - yam天空部落
而且麵包體單純只用水，而內包紅酒桂圓，味道沒出來，倒是比較像一般的全麥麵包。第二次就將紅酒 直接當成水加入麵糰中，整個麵包感覺比較鬆軟，也比較有味道，而且 …
迷人的紅酒葡萄麵包
食譜牆,食譜邦 收集了部落客分享的食譜，上萬篇的食譜都在這。也可以收藏食譜哦！ ... 相信喜歡喝紅酒的人，家裏冰箱常會有喝剩下的紅酒，多放了幾天後，喝起來的味道變差，拿來入菜也消化不完時，建議大家就做成紅酒麵包吧!有了紅酒 …
紅酒桂圓麵包 - 食之真味 True Food - PChome 個人新聞台
讀著寶春師傅堅強有毅力奪冠的新聞，我重新拿出被我塵封已久的紅酒桂圓麵包食譜，是羊開始的時候到了！（突然出現一道光芒 … ） 我開始養葡萄 ...
聯華好麵粉-紅酒桂圓核桃麵包 - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding
這款麵包參照書上配方做的（「頂級風味麵包書」） 這款比較特別是用到葡萄菌水 所以要做這款麵包，要在4天前先把葡萄菌水先準備好 這款麵團不是很好操作，很黏手，麵團的水量比較多一些 但手粉還是別太多，不然會影響麵包 …
紅酒桂圓麵包 @ CoCo PuFF 烘培的幸福感 :: 痞客邦 PIXNET ::
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