濕筍乾燉水鴨

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濕筍乾燉水鴨介紹

用料水鴨1隻濕筍乾200g姜適量濕筍乾燉水鴨的做法步驟1.準備好濕筍乾。2.將濕筍乾浸泡半小時。3.浸泡過的濕筍乾切好待用。4.水鴨一隻清洗乾淨。5.鍋里加水燒開,將水鴨焯水。6.將焯水的水鴨,……

濕筍乾燉水鴨詳細內容

濕筍乾燉水鴨

用料

水鴨1隻

濕筍乾200g

姜適量

濕筍乾燉水鴨的做法步驟

1.準備好濕筍乾。

2.將濕筍乾浸泡半小時。

3.浸泡過的濕筍乾切好待用。

4.水鴨一隻清洗乾淨。

5.鍋里加水燒開,將水鴨焯水。

6.將焯水的水鴨,筍乾、生薑片一起入鍋加水燒開,文火燉2小時。

7.因為濕筍乾有點咸,所以就不用調味了,直接上桌。

8.好喝的水鴨湯,好吃的濕筍乾。

小貼士

濕筍乾是鹹的,做好后覺的咸了,可以添加點開水再煮煮。

水鴨焯水再煮,湯會清甜些。